Odo de Randulf

AGROFRESC

Nació en 2006 con la unión de dos masías:  La “Torre d’en Roca” de Sallent y “Mas El Canadell” de Santa Maria d’Oló, con la intención de unir fuerzas y comercializar conjuntamente sus productos en todo el territorio catalán. En la masía “Torre d’en Roca” se encuentra la explotación de vacas frisonas con las que obtienen la leche fresca para elaborar la gamma de yogures y postres. Y con la misma leche, en el “Mas El Canadell”, elaboran requesones, quesos frescos y curados. Agrofresc, además de comercializar sus propios productos artesanos, ofrecen a los comercios un surtido de productos de payés, donde los productos siguen sus más altos estándares de trabajo: ingredientes de calidad, directos del productor y de elaboración artesana.

SUS CERVEZAS

Odo de Randulf 1055

Es una cerveza artesana de tipo Lager, concretamente una Bohemian Pilsen Sin Gluten de larga maduración en temperaturas bajas. Se trata de una cerveza maltosa con final redondo, equilibrada y refrescante, con aromas y sabores a lúpulo que equilibran el dulzor de la malta con sutiles toques florales. Su apariencia es dorada, clara y brillante, con espuma blanca, densa y consistente. Por lo que a sabor se refiere, es ligera, limpia y no astringente.

Odo Weizenbock Ale

Es una cerveza artesana de tipo Ale, en este caso una Weizenbock Sin Gluten, maltosa, afrutada, sin filtrar ni pasteurizar. Se trata de una cerveza con base de trigo, de la familia de las WeissBier pero algo más oscura, con sabor más intenso y más cuerpo.